今日は、ものすご～く寒かった
お隣の市では、朝方チラチラと雪が降ったとか・・・
昨日はあんなに暖かかったのにね～
１９日の晩ご飯です♪
〇トンカツの玉子とじ（トンカツ・玉ねぎ・卵）
〇銀あじのお刺身サラダ（銀あじ・大根・人参・きゅうり）
〇銀あじの皮の素揚げ
〇ワカメとお餅のお吸い物（ワカメ・ねぎ・ダイス餅）
〇生姜の甘酢漬け
「トンカツの玉子とじ」
トンカツは生協の揚げるだけの冷凍品を使いました。
残っていたのが、３枚で、５人家族には微妙な量だったので、
卵でとじてカサ増ししました
卵でコッテリするので、アラフォーにはカツ３切れで充分ですね
「銀あじのお刺身サラダ」
たっぷりの千切り野菜と一緒にサラダ仕立てでいただきました。
ドレッシングは、最近お気に入りのレシピで。
寿司酢＋米酢＋ポン酢＋ごま油＋にんにくのすりおろし＋水
これ、美味しいですよ～
右下にあるのは、「銀あじの皮の素揚げ」
素揚げして、マジックソルトをふりました。
おつまみみたいですが、カリッとして美味しかったです
「ワカメとお餅のお吸い物」は、シュガーレディの新商品
「ダイス餅」を使いました。
こんな風に、小さくカットされたお餅に、
熱々のお吸い物を注いでしばらくすると、
お餅が柔らかくなります。
お椀の底に、お餅がくっついちゃうのが難かな？？
あとは、箸休めに「生姜の甘酢漬け」
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛
お隣の市では、朝方チラチラと雪が降ったとか・・・
昨日はあんなに暖かかったのにね～
１９日の晩ご飯です♪
〇トンカツの玉子とじ（トンカツ・玉ねぎ・卵）
〇銀あじのお刺身サラダ（銀あじ・大根・人参・きゅうり）
〇銀あじの皮の素揚げ
〇ワカメとお餅のお吸い物（ワカメ・ねぎ・ダイス餅）
〇生姜の甘酢漬け
「トンカツの玉子とじ」
トンカツは生協の揚げるだけの冷凍品を使いました。
残っていたのが、３枚で、５人家族には微妙な量だったので、
卵でとじてカサ増ししました
卵でコッテリするので、アラフォーにはカツ３切れで充分ですね
「銀あじのお刺身サラダ」
たっぷりの千切り野菜と一緒にサラダ仕立てでいただきました。
ドレッシングは、最近お気に入りのレシピで。
寿司酢＋米酢＋ポン酢＋ごま油＋にんにくのすりおろし＋水
これ、美味しいですよ～
右下にあるのは、「銀あじの皮の素揚げ」
素揚げして、マジックソルトをふりました。
おつまみみたいですが、カリッとして美味しかったです
「ワカメとお餅のお吸い物」は、シュガーレディの新商品
「ダイス餅」を使いました。
こんな風に、小さくカットされたお餅に、
熱々のお吸い物を注いでしばらくすると、
お餅が柔らかくなります。
お椀の底に、お餅がくっついちゃうのが難かな？？
あとは、箸休めに「生姜の甘酢漬け」
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛