今日も暑かったですね～
が、お約束になってます
午後、バブの三者面談で中学校に行って来ました。
学校へ行くだけでも、フラフラになりそうでしたが、
面談のあと、バブは部活です
倒れてしまうんじゃないかという暑さの中で
テニスをするなんて…・みんな頑張ってるな～
と、あらためて感じました。
スゴイなあ～
さて、１９日の晩ご飯です♪
〇豚肉でレタス・ピーマン巻き巻き
（豚ロース薄切り肉・ピーマン・レタス）
〇イカのガーリックバター焼き＋茹でモヤシ
〇夏野菜のマリネ（ズッキーニ・おくら・赤ピーマン・アスパラ）
〇ワカメとモズクのスープ（ワカメ・モズク・ごま）
「豚肉でレタス・ピーマン巻き巻き」は、母ちゃん鍋でレンジで５分
細切りにしたピーマンとレタスの外葉を、
豚薄切り肉で巻き巻きして、
焼肉のタレを少しだけかけて、レンジでチン
簡単だけど、お肉がジューシーに仕上がり、
好評でした～
お弁当のおかずにも
だと思います。
「イカのガーリックバター焼き＋茹でモヤシ」
昨夜の夜のお買いもので、半額ゲットしたイカを使って
大好きなニンニクとバターで炒めました。
軽くマジックソルトもフリフリ・・・
モヤシは茹でただけで味はつけていないので、
イカと一緒にいただきま～す
「夏野菜のマリネ」、彩りが綺麗でしょ
薄切りしたズッキーニと、縦に細切りした赤ピーマンを
フライパンでサッと炒め、
アスパラとオクラも最後に加え、ちょっと火を通してあります。
ポン酢＋だし（麺つゆ）＋ガーリックオイルで作った
マリネ液に浸し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷た～く冷やせば
出来上がりです
１品、サッパリするものがあるといいですね。
あとは、「ワカメとモズクのスープ」（画像なし）
そして今夜も、夕食後２１時から、
スーパーに買い物に出かけました
本日のお供は、ペロティ
ご褒美？？に、飲むヨーグルトを買ってあげたのに、
知らない内に、ヤクルト・ミルミル３本パックを
買い物かごに忍ばせていました（笑）
まったく、抜け目がありません。
夕食後のウォーキングとまではいきませんが、
１時間あまり、お供（笑）とユックリ話が出来るので、
たまには、こんな時間の買い物もありかな～？？
明日はバブと・・・と思ったけれど、
バブは塾だから無理ね～
（っていうか、子どもを早く寝かせなさい！！）
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛
が、お約束になってます午後、バブの三者面談で中学校に行って来ました。
学校へ行くだけでも、フラフラになりそうでしたが、
面談のあと、バブは部活です
倒れてしまうんじゃないかという暑さの中で
テニスをするなんて…・みんな頑張ってるな～
と、あらためて感じました。
スゴイなあ～
さて、１９日の晩ご飯です♪
〇豚肉でレタス・ピーマン巻き巻き
（豚ロース薄切り肉・ピーマン・レタス）
〇イカのガーリックバター焼き＋茹でモヤシ
〇夏野菜のマリネ（ズッキーニ・おくら・赤ピーマン・アスパラ）
〇ワカメとモズクのスープ（ワカメ・モズク・ごま）
「豚肉でレタス・ピーマン巻き巻き」は、母ちゃん鍋でレンジで５分
細切りにしたピーマンとレタスの外葉を、
豚薄切り肉で巻き巻きして、
焼肉のタレを少しだけかけて、レンジでチン
簡単だけど、お肉がジューシーに仕上がり、
好評でした～
お弁当のおかずにも
だと思います。「イカのガーリックバター焼き＋茹でモヤシ」
昨夜の夜のお買いもので、半額ゲットしたイカを使って
大好きなニンニクとバターで炒めました。
軽くマジックソルトもフリフリ・・・
モヤシは茹でただけで味はつけていないので、
イカと一緒にいただきま～す
「夏野菜のマリネ」、彩りが綺麗でしょ
薄切りしたズッキーニと、縦に細切りした赤ピーマンを
フライパンでサッと炒め、
アスパラとオクラも最後に加え、ちょっと火を通してあります。
ポン酢＋だし（麺つゆ）＋ガーリックオイルで作った
マリネ液に浸し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷た～く冷やせば
出来上がりです
１品、サッパリするものがあるといいですね。
あとは、「ワカメとモズクのスープ」（画像なし）
そして今夜も、夕食後２１時から、
スーパーに買い物に出かけました
本日のお供は、ペロティ
ご褒美？？に、飲むヨーグルトを買ってあげたのに、
知らない内に、ヤクルト・ミルミル３本パックを
買い物かごに忍ばせていました（笑）
まったく、抜け目がありません。
夕食後のウォーキングとまではいきませんが、
１時間あまり、お供（笑）とユックリ話が出来るので、
たまには、こんな時間の買い物もありかな～？？
明日はバブと・・・と思ったけれど、
バブは塾だから無理ね～
（っていうか、子どもを早く寝かせなさい！！）
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛