「めかじきのホイル焼き」

２３日の晩ご飯です♪


〇めかじきのホイル焼き
　（めかじき・玉ねぎ・しいたけ・ピーマン）
〇豚肉で巻き巻き（豚ロース薄切り・ねぎ・えのき）
　＋リーフレタス
〇とろろ納豆（長いも・納豆・万能ねぎ）

今日は、久しぶりに「めかじきのホイル焼き」を作りました。

いつもは、魚にケチャップ＋とろけるチーズを
トッピングしていますが、今回は塩コショウで
さっぱりといただきました。

アップにすると、何だかわからないですね（汗）

それから「豚肉で巻き巻き」（笑）

こちらは、受験が終わり、すっかり調理助手となった
ペロティが巻き巻きしてくれました。

みりん＋だし醤油＋砂糖で、照り焼き風の味付けです。

冷蔵庫が、だいぶスッキリしてきました♪