「スパゲティ・ミートソース ＆ サラダ」

今日は、予定が何もなかったので、
のんびり過ごせました～

午後からは、買い物がてら・・・実家に立ち寄り、
２週間ぶりに両親の顔を見てきました。


腎臓を患い、タンパク質制限をしていた父でしたが、
最近の検査の結果は、まったくもって正常値

どうやら、根本的な腎臓の病ではなく、
数年前に腎盂炎にかかったための後遺症？？と、
加齢による腎臓機能の低下が、
異常値を誘発していたようで、

お蔭様で、食事制限からは解放されたそうです。

食事制限をしていた時は、
１７０センチある父が、日に日に痩せて、
５９キロまで体重が落ち、

腎臓うんぬんよりも
体力＆気力の低下が気がかりでしたが、

好きなものを好きなように食べてよいとの
医師のお墨付きをいただいて、
近頃は少しふっくらして、顔色もよくなり、
元気そうで安心しました。

毎日、食べるものを計量して、
タンパク質やカロリーの値を詳細に記録したノートも、
もう捨ててしまったそうです

徹底してるなあ～（笑）


９日の晩ご飯です♪


〇スパゲティ・ミートソース（豚挽き肉・玉ねぎ）
〇サラダ（レタス・キャベツ・きゅうり・もやし・
わかめ・ツナ・トマト）


「スパゲティ・ミートソース」



「サラダ」



ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？

愛