ちなみにペロティは、以前習っていたピアノ教室の
発表会のお手伝いに声がかかり、
また、ついで？？に連弾にも参加しました
バブの試合が思いの外長引いたため、
発表会を観に行くことは出来ませんでしたが、
久しぶりのピアノ・・・楽しかったみたいです。
ポチは家でお留守番
そんな一日でした。
さて、９日の晩ご飯です♪
〇豚丼（豚薄切り肉・玉ねぎ）＋自家製・紅ショウガ
〇キャベツの塩昆布和え
〇冷奴
〇カットトマト
〇キャベツのお味噌汁
◎オレンジ
中央にチョコンと乗っているのは、
新生姜を寿司酢で漬けた「自家製・紅ショウガ」です。
淡いピンク色をしていますが、着色したわけではなく、
新生姜が酢と反応して自然に染まった色です。
ちょっとしたアクセントに、いいですよ
「キャベツの塩昆布和え」は、
ごま油を回しかけたキャベツに、塩昆布を加えて和えたものです。
簡単ですが、ごま油のいい香りと、
塩昆布からいいダシが出て、
キャベツの甘みが引き立って美味しいです
キャベツが、モリモリ食べられますよ
こちらもキャベツを使って、お味噌汁。
ポイントは、まず最初にキャベツをごま油で炒めること。
ちょっぴり焦げ目がつくくらいまで炒めると、
香ばしい香りがして、美味しさＵＰです
この２つのキャベツ料理は、昨日「満天レストラン」という
ＴＶ番組で紹介されていたもので、さっそく作ってみました
夏のキャベツは、太陽の陽をたくさん浴びているので
ビタミンが豊富だそうです。
でも、今年は雨と猛暑で、キャベツが大豊作だったようで、
供給過多となり、価格が大暴落したため、
出荷停止による、需給調整の措置がとられたそうです。
ＴＶに出演されていた
キャベツ農家の方たちの笑顔が思い出され、
せつない気持ちになりました。
せめて・・・せっせと美味しく食べようと思います。
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛
発表会のお手伝いに声がかかり、
また、ついで？？に連弾にも参加しました
バブの試合が思いの外長引いたため、
発表会を観に行くことは出来ませんでしたが、
久しぶりのピアノ・・・楽しかったみたいです。
ポチは家でお留守番
そんな一日でした。
さて、９日の晩ご飯です♪
〇豚丼（豚薄切り肉・玉ねぎ）＋自家製・紅ショウガ
〇キャベツの塩昆布和え
〇冷奴
〇カットトマト
〇キャベツのお味噌汁
◎オレンジ
中央にチョコンと乗っているのは、
新生姜を寿司酢で漬けた「自家製・紅ショウガ」です。
淡いピンク色をしていますが、着色したわけではなく、
新生姜が酢と反応して自然に染まった色です。
ちょっとしたアクセントに、いいですよ
「キャベツの塩昆布和え」は、
ごま油を回しかけたキャベツに、塩昆布を加えて和えたものです。
簡単ですが、ごま油のいい香りと、
塩昆布からいいダシが出て、
キャベツの甘みが引き立って美味しいです
キャベツが、モリモリ食べられますよ
こちらもキャベツを使って、お味噌汁。
ポイントは、まず最初にキャベツをごま油で炒めること。
ちょっぴり焦げ目がつくくらいまで炒めると、
香ばしい香りがして、美味しさＵＰです
この２つのキャベツ料理は、昨日「満天レストラン」という
ＴＶ番組で紹介されていたもので、さっそく作ってみました
夏のキャベツは、太陽の陽をたくさん浴びているので
ビタミンが豊富だそうです。
でも、今年は雨と猛暑で、キャベツが大豊作だったようで、
供給過多となり、価格が大暴落したため、
出荷停止による、需給調整の措置がとられたそうです。
ＴＶに出演されていた
キャベツ農家の方たちの笑顔が思い出され、
せつない気持ちになりました。
せめて・・・せっせと美味しく食べようと思います。
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛