20日の晩ご飯です♪



〇ささみの唐揚げ・ガーリック&ポン酢ソース
(写真を撮り損ないましたが、ガーリックオイルと
 ポン酢を合わせたソースをつけていただきます)
〇ナスとエリンギのソテー
〇紫蘇・ミニトマト
〇おからコロッケ ← OISIXの冷凍品
〇安納芋の焼き芋
〇ワタリガニのお味噌汁
〇キャベツと伊予柑のサラダ
〇肉じゃが大根 (昨日の残り物)


毎日寒~い日が続いていますが、今日は特別に寒かったですね@@

雪が降りましたよ、雪が!!

といっても、少ししたら雨に変わり、
積もるほどでもなかったですが、
それでも、半端なく寒かったです。

4LKDの我が家の暖房は、リビングにある床暖房のみ。
他の部屋には、暖房もクーラーもありません。

ペロティは、湯たんぽや ひざ掛けを使っていますが、
ポチもバブも、何もなしでへっちゃらです。

夏場は、各自、勉強机におけるサイズの扇風機で
なんとかしのいでいます。

先日は、揃いも揃って胃腸風邪にかかってしまいましたが、
それは珍しいこと。普段は病気知らずです。
寒い冬も、暑い夏も、家の中で鍛錬している??お蔭かしら(笑)

友達に、「自分の部屋にはクーラーがない」と言うと
かなりビックリされるようです。


さて、今日の晩ご飯♪
何気に豪華っぽい??かな??

そう、「ペロティ受験がんばれ晩ご飯�A」です。
�@は、皆に不評だった「トンカツ定食」でしたね~(汗)

明後日は、私大1校目の受験なんですよ。

で、何で今日??かというと、
明日は、愛が朝から夕方まで用事があって出かけるので、
晩ご飯づくりに時間がとれないから~です。

主婦歴18年の愛ですが、
お料理するのは 大好きなんですけど、
時間がかかるんです・・・

たいしたことない普通の晩ご飯の日でも、
ちょっと豪華なディナー?な日も、
だいたい2時間くらいかかります。

新婚の頃は、主婦歴を重ねたり、子どもがたくさんいたりすると、
何をするのも手早く、チャッチャと出来るようになるんだと、
思っていました。でも愛は、いつまでたっても愛のままです。

思えば、子どもの頃から、通信簿に
「丁寧なのはいいけど、時間がかかります」
みたいな事を書かれていた私。

そういえば、美術の課題なんかで、クラスメートの大半が
出来上がっていても、まだまだで・・・
しょっちゅう放課後に居残りしてました。

ここまで来たら、よっぽどのことがない限り、
愛は今のまんまなのでしょうね。

でも、晩ご飯作りに2時間も時間がとれるって、
これって、ハッピーな事かもしれないですね。