7日の晩ご飯です♪

〇七草がゆ
〇ごぼうとコンニャクのピリ辛煮
(ごぼう・こんにゃく・人参・ちくわ)
〇きゅうりの浅漬け・中華風(ポン酢+ごま油)
〇わかさぎの甘露煮(市販品)
〇だし巻卵
〇大根のそぼろ煮(市販品)
〇梅干し
本日、七草がゆの日でした。
「今年も家族みんなが、元気に過ごせますように」
との願いを込めて、みんなで普段は食べない
お粥をいただきました。
昨年の東日本大震災を受け、
いつもよりも強くそう願った・・・という方も
多かったのではないでしょうか?
本来は、朝食にいただくものだったようですが、
朝だと なかなか家族が揃わないので、
いつも晩ご飯にしています。
「七草がゆ」は無病息災を願うだけではなく、
お正月の間の豪華な食事で疲れた胃を休めるためでも
あるといいますが、おかずなしでは大ブーイングに
なりそうなので、お粥に合う、ちょっと味の濃いめの
ものを、少しずつ用意しました。
ただし「わかさぎの甘露煮」と「大根のそぼろ煮」は、
駅ビルで買ってきたお惣菜です( ̄ー ̄;
2合のお米で、土鍋いっぱいに作った「七草がゆ」も
無事に完食d(⌒o⌒)b
これで、いよいよお正月気分も終了~と思いきや、
まだ家族そろって初詣に行けてなかった( ̄□|||!!
明日がラストチャンス、毎年しぶるポチが どう出るかが
問題ですが、明日は何とかお参りに行きたいと思います♪

〇七草がゆ
〇ごぼうとコンニャクのピリ辛煮
(ごぼう・こんにゃく・人参・ちくわ)
〇きゅうりの浅漬け・中華風(ポン酢+ごま油)
〇わかさぎの甘露煮(市販品)
〇だし巻卵
〇大根のそぼろ煮(市販品)
〇梅干し
本日、七草がゆの日でした。
「今年も家族みんなが、元気に過ごせますように」
との願いを込めて、みんなで普段は食べない
お粥をいただきました。
昨年の東日本大震災を受け、
いつもよりも強くそう願った・・・という方も
多かったのではないでしょうか?
本来は、朝食にいただくものだったようですが、
朝だと なかなか家族が揃わないので、
いつも晩ご飯にしています。
「七草がゆ」は無病息災を願うだけではなく、
お正月の間の豪華な食事で疲れた胃を休めるためでも
あるといいますが、おかずなしでは大ブーイングに
なりそうなので、お粥に合う、ちょっと味の濃いめの
ものを、少しずつ用意しました。
ただし「わかさぎの甘露煮」と「大根のそぼろ煮」は、
駅ビルで買ってきたお惣菜です( ̄ー ̄;
2合のお米で、土鍋いっぱいに作った「七草がゆ」も
無事に完食d(⌒o⌒)b
これで、いよいよお正月気分も終了~と思いきや、
まだ家族そろって初詣に行けてなかった( ̄□|||!!
明日がラストチャンス、毎年しぶるポチが どう出るかが
問題ですが、明日は何とかお参りに行きたいと思います♪