「ポークピカタ ＆ 千切り野菜のコンソメスープ」

昨夜は、夜中に突然の大暴風雨
慌てて、ベランダの鉢植えなどを避難させました

今日も、雨が降ったり止んだり・・・不安定なお天気。

明日からは気温も下がり、急に冷え込むようなので
風邪などひかないように気をつけなくては～

さて、２３日の晩ご飯です♪


〇ポークピカタ（豚ロース薄切り・卵）＋レタス＋ルッコラ＋プチトマト
〇千切り野菜のコンソメスープ（キャベツ・人参・玉ねぎ・ソーセージ）


「ポークピカタ」は、とっても久しぶり

お肉が少なかったので、卵でかさ増し大作戦です

豚肉を、マジックソルトを加えた溶き卵にくぐらせ
小麦粉をつけて、もう一度溶き卵をつけてから焼いています。

卵は全部で４個も使いました

美味しく出来ました～


あとは、バブが大好きな「千切り野菜のコンソメスープ」



今日は（今日も？？）品数が少なかったので、
「足りない！！」って苦情が出るかと思いましたが、
全然、そんな事なかったです～（ホッ）

これでＯＫなら、これからも・・・イシシ


ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？


愛