「ささみのサラダ ＆ 長芋のガレット ＆ メープルかぼちゃ鶏そぼろ」

おっそい帰宅となり、慌てて作った晩ご飯・・・
にしては、頑張ったのですが、
食べ始めは２１時を過ぎました
ゴメンね・・・・


２４日の晩ご飯です♪


〇鶏ささみのサラダ（鶏ささみ・フリルレタス・きゅうり・プチトマト）
〇長芋のガレット（長芋・豚肩ロース肉）
〇メープルかぼちゃ鶏そぼろ
〇トマトと豆腐のスープ（トマト・木綿豆腐・ねぎ）


「鶏ささみのサラダ」

唯一、下ごしらえをしてあったのは、
鶏のササミに火を通しておいた事。

ささみを裂いてくれたのは、ポチです

具材は、チンタンで和えました。


「長芋のガレット」

ヤプミーのさんに教えていただいたレシピです

千切りした長芋２４０ｇと豚肉１８０ｇ+片栗粉小さじ３に、
塩コショウをふって、フライパンでカリッとするくらいに焼きました。

実は、長芋ってバブもポチも食べないのですが、
これはハッシュドポテトみたいで、
気に入ったみたいで、よく食べてました～

この反応は予想外で、
ちょっと足りなかったくらいです

さん、レシピ、ありがとうございました


「メープルかぼちゃ鶏そぼろ」

少しのだし醤油と、メープルシロップを回しかけたかぼちゃと、
鶏ひき肉を「母ちゃん鍋」で、レンチン５分で出来上がり～


「トマトと豆腐のスープ」

ささみの茹で汁に、チキンブイヨンを足して作りました。
優しいお味で、美味しい～


あれれ・・・何だか、タンパク質祭り？？


ごちそうさまでした♪

愛