２月１１日（日）と２月１２日（月）の晩ごはん

★２月１１日（日）

午後から、先日裾の丈直しを依頼していた
オットの新しいスーツを受け取りがてら、
ペロティ以外の４人でランチ＆お買い物へ。

ランチ＠「サイゼリア」

新商品の「魚介クリームのトロフィエ」

トロフィエは、ショートパスタの種類。
杖や笛に似たらせんの形。
ねじれた部分にソースがよく絡むそうです。

魚介クリームは、クラムチャウダーと同じソースとのこと。
パスタとスープが一緒に楽しめる
よくばりメニューですね

子ども達は、この後サーティーワンで
アイスも食べてました


２月１１日（日）の晩ごはんです♪

○カルボナーラ
（にんにく・自家製パンチエッタ・玉子・パルメザンチーズ）

テレビでやっていた、
生クリームも牛乳も使わないレシピで

パルメザンチーズは、半分に減らしましたが、
それでも濃厚な味わいに

でも、いつものレシピの方が美味しいかな？？



○豚肉のオニオンソース
○茹でブロッコリー
○レンチンもやし
○ベビーリーフ

オットが玉ねぎをすりおろしてくれました
豚肉はバラとロースとで、５００ｇほどありましたが、
ペロリと完食です


昨日の一足早いバレンタインの晩ごはんで、
食べ損ねたデザートは、この日にシフト。

○那須の御用邸チーズケーキ
○いちご（もういっこ）

チーズケーキはオットにリクエストして
買って来てもらいました

シットリ＆ギュッとしていて、美味しいです

いちごは神奈川県産の「もういっこ」という品種で、
これまた甘くて、シアワセ～


★２月１２日（月）

朝からオットと家事三昧
洗濯物を干して、洗い物をして、
換気扇の掃除もしちゃいました

単身赴任先に帰るオットを見送りがてら、
ペロティ＆バブと４人で、
ランチ＠「おぼんｄｅごはん」

私は「アンコウのから揚げ・野菜あんかけ」をいただきました。
柔らかくて、あんかけのお出汁が染み染みで、
美味しかったです

食後、オットは宇都宮に帰って行きました
次に帰ってくるのは、３月中旬以降になるかな？？
さ・・・さびいしい


２月１２日の晩ごはんです♪

○鶏もも肉とピーマン・ブロッコリーの茎の炒め物

ブロッコリーの茎・・・というか、枝・・・？
昔なら捨てていた部分ですが、
斜めに薄切りすれば食べられることを発見してからは、
ほとんど捨てるところなく食べきっています。

ちょっと硬いですが、よく炒めればＯＫ



○ブロッコリーと玉子のサラダ風炒め
（ブロッコリー・玉子・自家製パンチエッタ・
　溶けるチーズ）

玉ねぎドレッシングを使って味付けしたので、
サラダ風です

ごちそうさまでした♪