今日は（も？）、オカシナ天気でした。
我が家の近くは、突然の雨と雷・・・程度でしたが、
横浜駅周辺では雹（ひょう）が降ったり、
駅が浸水したり、大変だったみたいです
さて、１０日の晩ご飯です♪
〇鶏胸肉の甘酢あん＋レタス
〇ピーマンとモヤシのチャンプルー
（ピーマン・もやし・豚肉・人参・木綿豆腐・卵）
〇新玉ねぎと春キャベツのお味噌汁
「鶏胸肉の甘酢あん」は、
削ぎ切りして片栗粉をまぶした鶏胸肉を
フライパンで焼き、完全に火が通ったら、
水：醤油：砂糖：米酢＝１：１：１：１のタレを
回しかけて、全体にからめたら出来上がりです
お肉に予め片栗粉をまぶしてあるので、
自然にトロミがつきます
「ピーマンとモヤシのチャンプルー」は、
「ゴーヤーの日」（５月８日）の
さんの真似っこをして
「ゴーヤーチャンプルー」を作ろう！と思ったのですが、
ゴーヤーがまだ売っていなかったので、
「ピーマンで、いっか～
」と・・・適当に妥協した産物（笑）
ピーマン・もやし・豚肉・人参・・・と、結果的には
間違いようのないメンバーで、美味しく出来ました
でも、今日は・・・・何だか・・・
地味な食卓でしたね～
←「あせるウサギ」。って、これウサギ？？
レタスだけじゃなく、ワカメとトマトでも添えたらよかったかな
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛
我が家の近くは、突然の雨と雷・・・程度でしたが、
横浜駅周辺では雹（ひょう）が降ったり、
駅が浸水したり、大変だったみたいです
さて、１０日の晩ご飯です♪
〇鶏胸肉の甘酢あん＋レタス
〇ピーマンとモヤシのチャンプルー
（ピーマン・もやし・豚肉・人参・木綿豆腐・卵）
〇新玉ねぎと春キャベツのお味噌汁
「鶏胸肉の甘酢あん」は、
削ぎ切りして片栗粉をまぶした鶏胸肉を
フライパンで焼き、完全に火が通ったら、
水：醤油：砂糖：米酢＝１：１：１：１のタレを
回しかけて、全体にからめたら出来上がりです
お肉に予め片栗粉をまぶしてあるので、
自然にトロミがつきます
「ピーマンとモヤシのチャンプルー」は、
「ゴーヤーの日」（５月８日）の
さんの真似っこをして「ゴーヤーチャンプルー」を作ろう！と思ったのですが、
ゴーヤーがまだ売っていなかったので、
「ピーマンで、いっか～
」と・・・適当に妥協した産物（笑）ピーマン・もやし・豚肉・人参・・・と、結果的には
間違いようのないメンバーで、美味しく出来ました
でも、今日は・・・・何だか・・・
地味な食卓でしたね～
←「あせるウサギ」。って、これウサギ？？レタスだけじゃなく、ワカメとトマトでも添えたらよかったかな
ごちそうさまでした♪
明日は何にしようかな？？
愛