「鶏のしもふり ＆ こんにゃくの甘辛 ＆ 黄金餃子」

今日は（・・・と書いているのは２６日なので）
何をしたんだっけ？？（と、もはや覚えていない）


そうそう・・・連日のお出かけ疲れが出たのか？？
「暑いな～」と思ったら、熱が３７．５度だった・・・
とか、そんな日でした。


２２日の晩ご飯です♪


〇鶏のしもふり（鶏胸肉・玉ねぎ）
〇こんにゃくの甘辛（こんにゃく・おかか）
〇黄金餃子
〇だだちゃ豆
〇茹でブロッコリー
〇エノキと豆腐のお味噌汁
〇エノキの石づきソテー


バブのリクエスト「鶏のしもふり」

生姜醤油でいただきます。


「こんにゃくの甘辛」

もしかしたら、一番時間がかかったメニューがこれ。

ごま油で、軽く焦げ目がつくまで炒めたコンニャクに、
しょうゆ・砂糖などをからめて水気がなくなるまで煮詰め、
最後にマヨネーズで合えて、おかかを振ります。


野菜のおかず

この夏マイブームだった枝豆ですが、
そろそろ時期も終わりかな？？


シュガーレディの「黄金餃子」と、その他の小菜。



ごちそうさまでした♪

愛