有名シェフから直々に教わったレシピ
材料
りんご・・・・・・・・・・・・ １個
砂糖・ ・・・・・・・・・・・・100ｇ
水Ａ・・・・・・・・・・・・・・16ｇ
水Ｂ・・・・・・・・・・・・・・40ｇ
作り方
鍋の中に砂糖・水Ａを入れて混ぜ、中火にかける。
グツグツしてきて色がつき始めたら鍋を揺すり、全体に色が付くまで煮詰めます。
良い色が付いたら火を止める。
木ベラなどに沿って水Ｂを加えて出来上がり
ちょい甘かったけど美味しかった
食べた後に
撮り忘れたことに気づくもすでに遅し。。
おいしかったからよしとしよう
