湖南省で一番おいしいパスタ | YK的LIFE in 湖南省長沙市

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Mダックスのりんを連れ、中国の湖南省長沙市に来ちゃいました。
まだまだ日本では知られていないこの街での日々をブログでご紹介します。

湖南省にはまだ上海のようなイタリア人経営の本格的なイタリアンレストランがありません。

一応、西洋料理屋さんに行けばパスタやピザは食べられますが、ピザは結構いけるけどパスタは茹で過ぎ&トマトソース酸っぱすぎで微妙です。

じゃあ美味しいパスタが食べたかったらどうするか・・・自分で作るしかありません。笑

幸いなことに、輸入食品を扱うスーパーに行けば”DE CECCO”などイタリア製パスタや缶や瓶詰めのパスタソースは売ってますグッド!



一昨日はクラスメートとカルボナーラを作りました。(写真撮り忘れ汗

卵が固まりすぎて正直失敗だったのですが、久々に食べるアルデンテのパスタに二人で感動アップ

『あんなに美味しいパスタは久々に食べた!!!』と、次の日学校でも自作のパスタを褒め称え合いました笑


そして今日のランチは一昨日余ったパスタで作ったたらこスパゲティ。
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作ったって言ってもパスタ茹でただけで、ソースは日本から持ってきたキューピーあえるパスタソースきらきら


一昨日、クラスメート(スペイン人)がパスタを鍋に入れる前に半分にボキっと割っててびっくりしたのですが、『スペインではみんなこうするよ。だって長いと食べにくいしこの方が早く茹で上がるじゃん』と言ってた通り、確かに食べやすかったしうちの小さめの鍋でも簡単に茹でられたので、今日もそのやり方で作りました煮物


美味しかった音譜

あと一食分ソース残ってるから、ケビンがいないときにこっそり食べよドキドキ

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