新人のころにやってしまった今だから言えるスゴイあやまち

今日のお題はズバリ、

「新人のころにやってしまった今だから言えるスゴイあやまち」です。

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昔にやってた営業の仕事で、まだまだペーペーだったわたくし・・・

結婚式場に違う種類のデミグラスソース（業務用）を配送してしまった！

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その当日、結婚式があるらしく会場のキッチンは多忙を極めてた。

配送した時間が確か朝の9時30分頃、それに気づいたのがの昼時。

持ち帰った伝票と照らし合わせると、全く違う種類のデミグラスソースの文字があった。

真っ先に社員さんに相談した。

そのあと、慌てて結婚式場へ・・・

料理長に事の旨を伝えると、鬼のような顔が見る見るうちに閻魔のような顔に変わり、その缶を確かめにいった。

もうすでに料理は出来上がってる。

・・・・・・数分後

眉間にしわをよせながらにもどってきた料理長。

「今度は気をつけてくれよなぁ」と一言、事無きを得た。

結局、料理長の腕によって僕の首はつながったわけだ。

あんな思いは二度としたくない！

でも今振り返るとイイ経験だったと思う。

そんな経験をしたお陰でミスは少なくなった。

失敗は成功のもと！とはよく言ったものだ。

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