こんにちは
昨日は1週間以上ぶりに電車に乗って通勤…
夜には疲労困憊でした。
今週末は遠出予定なので早く体力を戻さないとです…
さてさて、本日は11月の山陰旅行の備忘録の続きを。
ホテル旬香 鳥取大山リゾート
▼前回の記事はこちら▼
ひるぜんジャージーランドから宿泊ホテルへ。
道中のいちょう並木が綺麗でした。
道の駅に寄りつつ…大山を見ながら車でしばらく走ります。
16時過ぎ、「ホテル旬香 鳥取大山リゾート」に到着
愛犬を連れてるので、もちろんペット同伴OK(というかペットがいないと泊まれない？)ホテルです。
コテージのような建物
到着すると、すぐにスタッフの方が迎えに来てくれました。
チェックインの時点でスタッフさんの対応が本当に丁寧で気持ちがいい
「熊出てきたらどうする？」とか言いながらホテル周辺を散歩…といってもすぐ道路があり、歩けるのはほぼほぼホテルの敷地内のみだったので
ドッグランで走らせようとしたけど、内弁慶でドッグランに入れると固まっちゃう我が家の愛犬ちゃんです
お散歩から帰ってお風呂入った後、18時からは夕食
乾杯は大山ビールのピルスナーとヴァイツェン
ピルスナーの方が苦味強くて私的には好みでした。
夕食はコース
まずは前菜から
手前の白いのはお豆腐
ソースは焦がし玉ねぎのドレッシングで、濃いお豆腐とこのドレッシングがめちゃくちゃ美味しかった！
次はお刺身
左からヒラメ、ヨコワ(黒鮪の幼魚)、ヒラマサ
どれも美味しかったけど、ヒラメがねっとりでめちゃくちゃ美味しかった
スープはかぼちゃと栗と大山の白バラ牛乳のスープ
なんのお魚かメモ残すの忘れてましたが…
魚料理
周りのチャラいのはムカゴ(長芋の芽芋)
初めて食べたけど美味しかったです。
そしてお待ちかね、お肉は鳥取和牛のザブトン！
目の前に網を置いてくれて自分で焼いていただきます。
めちゃくちゃ美味しかった………とろけました。
脂たっぷりなので私の胃ではこれぐらいの量でちょうどいいです。
デザートはチーズケーキとブドウのソルベ
フルーツはオレンジと梨
さっぱり美味しかった！
正直、このホテル事前に調べていてホームページは古いし、写真とか見る感じ料理もあまり期待してなかったんです。
しかし、スタッフの対応がとても丁寧でサービスも細やか、料理もとても美味しい
ホテルも建物は古いけど手入れが行き届いている…
料理の提供のタイミングも、こちらの状況をしっかり見てくれていて完璧でした。
特に新人の研修中の札をつけた若い女性スタッフがとっても可愛らしくて、初々しくて、一生懸命で、でもとても対応も丁寧で夕食終わった時点でかなり満足です。
ちなみに、先ほども書いたようにかなりこじんまりしたホテルでスタッフは4〜5名でフロント、料理の提供等を行っておりました。
(シェフは別にいる模様)
料理に大満足したあとは、星空を見に外へ。
ライトがちょっとあるけど、それでもこれだけの星が見えました
ホテルに戻ってからはロビーにあるいろんな衣装を愛犬ちゃんに着せて遊んで(笑)
パツパツ(笑)
その後は部屋でふたたび父と飲み
その後は早めの就寝です。
翌朝は7時ごろ起床
身支度をして朝食を食べに昨日夕食を食べたところと同じところへ。
ちなみにチェックインの時に朝食は和食か洋食か選べました。
私はなんとなく魚の気分ではなくて洋食をオーダーしておりました。
なんと、こんな素敵な朝食が
スクランブルエッグは席に着いてから仕上げて持ってきてくれたのであったかい！
最後にコーヒーをいただいて、大満足
部屋に戻って少しゆっくりしてからこの宿を後にしました。
繰り返しになりますが、スタッフさんの対応も優しくきめ細やかで丁寧
料理も美味しくて大、大、大満足。
ぜひまた訪れたいです。
《To be continued...》
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