こんにちは
梅雨明けしましたよね？
🌿🌿🌿
紫キャベツのラペを作りました
紫キャベツって巻きが固いから、1/4個なのに
普通のキャベツの1/2個分できますよね
紫キャベツを普段探したりしないので、存在を
忘れがちですがたまに値下げコーナーにひっそりといらっしゃいます
そんな時だけ購入 笑
味付けは、塩、ホワイトバルサミコ、レモン汁、
寿司酢、はちみつ、こしょうなどです
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先日IKEAでベジドッグなるものを食べてみたんです
ソーセージでなく私はこれで充分、と思いましたよ
わかりにくいですが、手前のがベジドッグ。
上に紫キャベツの酢漬けがのってます
これ、商品化されてないかな〜と見に行ったけど残念ながらないみたいです
仕方ないので、昔よく買ってたフライドオニオンを買って帰りました
そんなこともあり、キャベツの酢漬けを
作ってみた次第です