ダッチオーブンで鶏の丸焼き。

２９日、３０日と、本当はキャンプの予定だったんですが、

まさかの雨・・・

結婚式のスライドショーを作った夫婦が、

お礼という事で、接待キャンプを企画してくれていたんです。

でも、今までずーーーっとこれでもかというくらい晴れていたくせに、

まさかまさかのピンポイントで雨・・・。

なぜその２日間だけ・・・？？

すごーーく楽しみにしていたのに・・・

これじゃあテントも張れないし・・・という事で中止。

でも、今回は鶏の丸焼きを作ろうと思ってて注文してあったので、

それだけでもやろうという事で、

友達の家の、屋根がついてる駐車場を借りて作りました！！

こげ防止とにおいを消す役割があるらしく、

１番下と上にはセロリをもりもり入れました。

（写真は鶏が見えなーいって事でセロリをはじっこへ）

約１時間くらいかな？

ずっとこの状態で待ちます。

途中セロリの香りがぷんぷんしてきて、

思わずフタを開けたくなるけどがまん、がまん。

そして・・・

はい出来上がりー！！

写真だとわかりずらいけど、いい感じに鶏に焦げ目もついてます。

野菜たちもおいしそう～( ´艸｀)

出来上がったら片づけをして家の中へ・・・。

屋根はあるけどヒドイ土砂降りでしたからね

あー写真ぶれちゃった

でもなかなかおいしそうでしょ？？

鶏の中にはたっぷりとにんにくが詰まってるんです( ´艸｀)

このにんにくがまたホクホクしていて美味しかった

お米を入れてもいいらしいです。

今度はそれでやってみたいな～

鶏の丸焼きなんて難しそう～って思っていたけど、

めちゃくちゃ簡単に出来ちゃいました。

（私は何もやってないけど・・・）

周りの野菜も丸ごとボンと入れるだけ。

それがまたおいしいー！！

にんじんもあまーくて、じゃがいもはホックホク。

玉ねぎなんてとろけちゃう感じ。

今度はきっと青空のもと、キャンプ場でわいわい楽しくやりたいなー。

また今度リベンジという事になったので、

次回を楽しみに待つとします

最後に、

友達の家の近くの蓬莱橋にちょこっと寄り道した時の写真。

この橋は、ギネスブックにも載ってる橋なんですって。

「世界一の長さを誇る木造歩道橋」らしいです。

友達の家から近いから行ってみようって何気なく行ったんだけど、

木造なだけあって、雰囲気がすごくイイ！！

晴れてる時にまた行ってみようって話して

今回はちょこっと見ただけ。

また今度来る時は橋を全部渡ったりしてみたいな～と思いました