先日の夜ご飯はこちら。
京浜急行大師線 鈴木町駅から徒歩13分のところにあります、家系ラーメン大ちゃんさんにお邪魔しました。
2024年10月オープンした新店。
横浜の名店、とらきち家直系店。
まずは店外の列に並び、順番が来たら着席直前に店内券売機で食券を購入します。
この日は平日の19時着で30分待ち。かなりの人気店です。
卓上アイテムは、ライス用ニンニク、無臭ニンニク、行者ニンニク、刻みしょうが、マヨネーズ、ペースト唐辛子、胡椒、お酢。
卓上アイテムだけでご飯3杯は食べれそうな。
ラーメン(900円)
コロチャ(100円)
お好み:油オオメ
店内が活気に満ち溢れています。
お店の雰囲気で、ここのラーメンは美味しいだろうなと分かるほど。
美味しい!
こ、これは。メチャクチャ美味しい。
麺はムチムチツルツル。
トロミのあるスープは豚骨が濃い!
燻製の効いたカエシと相まって、パンチ力があります。
神奈川県内の横浜家系ラーメン店の中でもトップクラスじゃないだろうか。って思うほどな美味しさ。
チャーシューは、大きいものが一枚。
レア豚肩ロースのスモーク風味。
コロチャーも肉質しっかり目。
ほうれん草は濃厚な醤油豚骨スープに浸して食べると、ゲキウマ。
後半、行者ニンニクとペースト唐辛子で味変。
美味しい家系ラーメンには、海苔巻き麺が嵌まる。
骨太な一杯。次回は絶対にライスも付けよう。。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
家系ラーメン大ちゃん
神奈川県川崎市川崎区中島2-17-10