先日の夜ご飯はこちら。
JR横浜線 中山駅から徒歩5分のところにありますラーメン二郎 中山駅前店さんにお邪魔しました。
この日は19時00分着で、待ち20分程度。
県道109号に到達するくらいの並びでしたが、さすがの回転の速さで20分程度で着席できました。
外に並び、店員さんから声をかけられたタイミングで、店内の券売機で食券を購入します。
ラーメン二郎中山駅前店さんは、限定メニューが週替わり。
この日の週替わり限定メニューは、大好きなつけ麺。
無料限定トッピングは灼熱(激辛ネギ)。
卓上アイテムは、醤油ダレ、お酢、一味唐辛子、ブラックペッパー、ホワイトペッパー。
小ラーメン(890円)
つけ麺(+100円)
無料コール:ニンニク、アブラ、灼熱
ラーメン二郎 中山駅前店さんの麺量は、ラーメン二郎では平均くらいの約300g。
つけ麺の麺だけを啜ってみてもウンマイ。
ブタさんや固形背脂やニンニクや灼熱ネギ、野菜など。
つけ汁の器はとても賑やかです。
美味しい!
ラーメン二郎 中山駅前店さんのつけ麺は、若干のピリ辛で胡麻油が香り酸味のあるもの。
久しぶりに食べましたが、ラーメン二郎中山駅前店さんのつけ麺は、改めてとても美味しい!
週替わり限定メニューの中でもとりわけ大好きなメニューです。
キリッと醤油が効いた非乳化つけ汁は、しょっぱ旨なパンチ力抜群のもの。
ほのかに感じられるお酢の酸味で爽やかさが演出されています。
流水で締められた平打ち太麺。
冷たく締められた麺は、ツルツルモチモチ食感。
キリッと醤油が立ったつけ汁が、平打ち太麺の美味しさを引き立たせます。
野菜はシャキシャキ食感。
背脂を絡めていただくと野菜の甘みがさらに引き立つ気がします。
つけ汁に浸ったブタさんは、箸で持ち上げると予想以上に大きい。
食べ応えのあるガッツリなデカブタ。
攻略のし甲斐があるというもの。
灼熱(激辛ネギ)は麺に絡めて啜っても良し。つけ汁に溶かして辛みを増しても良し。
いつもながら最高に美味しいつけ麺でした。啜るだけで幸せになれます。
ごちそうさまでした。また来ます。
ラーメン二郎 中山駅前店
神奈川県横浜市緑区台村町309-1