先日のお昼ご飯はこちらです。
小田急電鉄江ノ島線 本鵠沼駅から徒歩12分のところにあります、湘南ねぎ家さんにお邪魔しました。
この日は日曜正午12時着。外待ち列に並び約20分待ち。
地域における人気のラーメン屋さん。
駐車場４台完備なのがうれしいところ。
メニューは、醤油、味噌、塩。
そして、トッピング各種にご飯もの、餃子、ドリンク類。
卓上アイテムは、唐辛子、醤油、お酢、胡椒、ニンニク。
ネギラーメン（700円）
ネギトッピングで、ネギたっぷりこんもり。
初手、たっぷりのネギからパクリ。
ザクザクっとした食感。
クセのない食べやすいネギ。
美味しい！
太めのモチモチっとした食感の麺。
この麺。美味しいなぁ。
茹で加減もバッチリ。
スープは醤油強め。ライトな豚骨出汁。
キリッと塩味が効いたスープ。
鶏油がいい働きをしている。
たっぷりのネギと麺を天地返し。
麺がとても美味しいのが特徴的な一杯。
チャーシューは小ぶりながら、柔らかホロホロ味染み抜群。
ほうれん草はスープに浸して食べたい。
後半、多めのニンニクで味変。
ライトな醤油豚骨ラーメンに、多めのニンニクがよく合う。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
湘南ねぎ家
神奈川県藤沢市鵠沼海岸7-5-37
