先日の朝ごはんはこちら。
相鉄線・南万騎が原駅から徒歩20分のところにあります、ラーメンショップ希望ヶ丘店さんにお邪魔しました。
こちらは朝の7時から営業されています。
この日は朝ラーをいただきに朝7時にお邪魔しました。
まずは店外券売機で食券を購入します。
ラーメンの他にも各種丼もの、餃子、豊富なトッピング。
メニューは豊富。
卓上アイテムは、ニンニク、豆板醤、お酢、醤油、ラー油、胡椒。
磯のりラーメン(750円)
ねぎ丼(200円)
磯のりラーメンは麺が見えなくなるほど、磯海苔がたっぷり。
磯海苔の香りが良い。
磯のりラーメン。横から見た図。
美味しい!
ラーメンショップといえばのストレート細麺。
デフォルトでややカタメな茹で加減。パツっとした食感。
スープは、豚出汁がよく効いています。
醤油ダレもしっかりと主張。
バランスの良いスープで美味しい。
チャーシューの厚さは薄めながら味染みバッチリ。
このチャーシューでライスを食べたくなる。
磯海苔をスープによく浸して、麺と一緒に思い切り啜る。
至高。至幸。
旨い。美味い!
ねぎ丼にはパラリと胡椒を振りかけていただきます。
お茶碗サイズにラーショといえばのネギがたっぷり。
海苔が1枚付くの。何気にありがたい。
ネギの味付けはしっかりめ。
このネギでメシがススム!
細切りのチャーシューもウンマイ。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
ラーメンショップ 椿 希望ヶ丘店
神奈川県横浜市旭区善部町17-5