先日の夜ご飯はこちら。
JR相模線 寒川駅から徒歩35分のところにあるラーメン山岡家 平塚店さんにお邪魔しました。
赤色の看板が目印の24時間営業を基本としているラーメンチェーン店。
まずは店内の電子券売機で食券を購入します。
卓上アイテムは、お酢、醤油、一味唐辛子、辣油、胡椒、豆板醤、にんにく。
特製味噌
ネギラーメン(960円)
中盛り(130円)
お好み:油多め
山岡家さんには、味噌ラーメンと特製味噌ラーメンがあります。
特製味噌ラーメンは、濃厚な白味噌を使用しており、コクと甘みやこってり感が特徴的な一杯。
初手ネギからパクリ。
ごま油が効いたオリジナルタレで和えられたネギがうんまい。
美味しい!
濃厚な味噌スープが絡んだ太麺。
ラーメンを啜った瞬間のひと口目の美味しさがたまらない。
スープ濃厚っ。
レンゲでスープを啜った瞬間、味噌の香りが鼻腔をくすぐる。
特製味噌の甘みと豚骨の旨み。濃厚でパンチのあるスープです。
ほうれん草は、スープにしっかり浸してから食べる派。
この特製味噌ラーメンには、ニンニクと豆板醤が合う。
自分の好みに合わせてカスタマイズしたい。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
山岡家 平塚店
神奈川県平塚市東真土2-8-5
---おまけ---
ホイップクリームの
ミルクプリン(257円)
セブンイレブンのコンビニスイーツ。
大好きな逸品。
ホイップクリームも相まって、牛乳感が強い。
ミルクプリン好きにはたまらないです。