先日の朝ごはんはこちら。
横浜市営地下鉄ブルーライン線 阪東橋駅及び伊勢佐木長者町駅から徒歩10分のところにあります、お食事処いちばんさんにお邪魔しました。
こちらお食事処 一番さんは、朝７時から深夜０時まで通し営業で、営業時間が長いのとお腹いっぱい食べれるので、使い勝手が良く、よく利用させていただく定食屋さん。
メニューは中華系中心。
そして、一品料理と定食セットを合わせることで、定食屋さんとしても使えます。
タンメン（760円）
骨付き鶏もも（420円）
にんにく串揚げ（250円）
この日は朝７時に朝食をいただきにお邪魔しました。
朝からガッツリといただきましょう。
野菜はたっぷり山盛り。
炒め野菜の香味とニンニクの香りもしっかり。
名実ともに“ガッツリ系”タンメン。
美味しい！
平打ちウェーブの太麺。
横浜らしいオーソドックスなタンメンの麺。
縮れが強い麺なので、スープの持ち上げも抜群。
白濁とした熱々の塩スープ。
野菜の甘みと鶏ガラの旨みがしっかりと効いていて、塩加減も良い塩梅。
卓上アイテムの辣油を回しかけて味変。
タンメンには辣油をたっぷりと。
塩スープに辣油の辛味と油感が加わるとまた美味しくなるのよね。
骨付き鶏ももは、手で持ってガッツリと齧り付きます。
以前ディズニーシーで食べたスモークチキンレッグを思い出した。
手羽先チャーハン（940円）
別の日にいただいた手羽先チャーハン。
チャーハンに揚げた手羽先が３本付いてきます。
かなりのボリューム。
チャーハンはパラパラとしっとりのちょうど中間。
玉子、チャーシュー、ナルト、ネギ。
シンプルに美味しい“the町中華のチャーハン”。
手羽先は揚げたて熱々。
カリッとクリスピーな皮の食感が良い。
鶏唐揚げ（680円）
定食セット（300円）
ご飯、味噌汁、サラダ春雨、浅漬け
別の日にいただいた唐揚げ定食。
唐揚げはたっぷり５個入り。
しかも唐揚げ一つひとつがとても大きい。
食べ終わる頃には腹パン。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
お食事処 一番 真金町店
神奈川県横浜市南区真金町2-22
