先日の朝ごはんはこちら。
小田急電鉄 善行駅から徒歩35分のところにあります、ラーメンショップ 石川店さんにお邪魔しました。
ラーメンショップ石川店さんは朝6時から営業しており、この日は朝の7時に朝ラーをいただきにお邪魔しました。
まずは店内の券売機で食券を購入します。
こちらラーメンショップ石川店さんは、数あるラーショの中でもパンチのある味わいが好きなのよね。
卓上アイテムは、お酢、辣油、一味、ニンニク、豆板醤、胡椒、醤油。
ラーメン(600円)
中盛り(100円)
チャーシュー(250円)
ネギ(200円)
チャーシューメンを注文したので、チャーシューがたっぷり6枚トッピングされています。
美味しい!
こちらラーメンショップ石川店さんは、デフォルトだと麺がややヤワメ。
周りのお客さんは麺カタメ注文の方が多いですが、デフォルトのモッチリさが味わえる中細麺も美味しい。
スープを啜るとガツンとした醤油豚骨のパンチ緑茶が感じられます。
豚骨の旨みと背脂の甘みも相まって、コクが深い。
麺中盛り注文なので、美味しい麺がたっぷりと味わえます。
チャーシューは味染み抜群。
一つ一つを食べるたびにしっかりと旨い。
シャキシャキのネギ。
オリジナルダレのクマノテの味付けがネギに合っていて最高。
ラーショといえばわかめ。
影の主役と言っても過言ではない。
ラーショのわかめ大好き。
途中、胡椒とニンニクで味変。
胡椒たっぷり。胡椒バシがけ。
ラーショは味変も含めて楽しめるのもひとつの醍醐味。
満足度の高い最高の朝ラーでした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
ラーメンショップ 石川店
神奈川県藤沢市石川636-7