先日の朝ごはんはこちら。
小田急電鉄 愛甲石田駅から徒歩40分のところにありますラーメンショップ厚木店さんにお邪魔しました。
こちらラーメンショップ厚木店さんは朝6時29分から営業。この日は朝7時に朝ラーをいただきに伺いました。
いつの間にか食券が導入されていました。
しびれラーメン、七味お酢ラーメン、黒白酢ラーメンなどの変わり種メニューは健在。
しかし初志貫徹。ラーショではネギラーメンをいただきたくなる。
卓上アイテムはらぁじゃん、ニンニク、胡椒。
ネギチャーシューメン(1,150円)
麺中盛り(120円)
お好み:油オオメ
チャーシューメンでチャーシュー5枚。
さらに、大好きなラーショのネギをトッピング。
ネギはオリジナルダレと胡麻油の風味があり、メチャクチャ旨い!
ラーショのネギこそ至高。
美味しい!
麺はラーメンショップでお馴染みの◯あ製麺のものを使用。
この麺がこの一杯にベストマッチ。
油オオメオーダーで、油分多めの旨みたっぷりな醤油豚骨スープ。
飲み口がサラリとしていながらパンチのある味わいで。
途中、ネギと麺を天地返し。
麺中盛りで注文したので麺量たっぷり。
チャーシューは厚切りで肉々しいもの。
味染み抜群でウンマイ。
ラーショといえばワカメがトッピングされているお店が多いのですが、ラーメンショップ厚木店さんではほうれん草がデフォルトでトッピングされています。
背脂たっぷりのスープ。
朝の身体が目覚める。
後半、胡椒とたっぷりのニンニクで味変。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
ラーメンショップ 厚木店
神奈川県厚木市戸田219-2