先日の夜ご飯はこちら。
ＪＲ武蔵野線 北府中駅から徒歩13分のところにあります、ラーメン英二さんにお邪魔しました。
SNSなどでの評判がとても良く、ずっと気になっていたラーメン二郎インスパイア店さん。今回念願の初訪問。
まずは店内券売機で食券を購入した後、外の待列に並びます。この日は平日17時45分着で待ち10分程度。
卓上アイテムは醤油ダレとブラックペッパー。
メニュー
ラーメン豚２枚（900円）
ラーメン豚１枚（850円）
ミニラーメン豚１枚（820円）
汁なし（130円）
大ラーメン豚２枚（1,000円）
大ラーメン豚１枚（950円）
追い飯（30円）
生玉子（50円）
豚２枚追加（240円）
刻み生姜（50円）
マー油（100円）
チーズ（100円）
それぞれ麺量と豚の量を選択する形式で、各種トッピングメニューもあります。
ラーメンと汁なしで無料トッピングできるものがそれぞれ違います。
コールを何にしようか、考えながらラーメンの到着を待ちます。
ミニラーメン（820円）
汁なし（130円）
マー油（100円）
コール：全部
ニンニク、アブラ、海苔、辛味、カツオ、ネギ、エビマヨ
こちらラーメン英二さんは量の多さに定評があります。
ラーメン麺量300ｇ、ミニラーメン麺量200ｇとのことなので、今回はミニラーメン汁なしを注文。
無料トッピングがたくさん乗った汁なし。
韓国海苔がこれだけの量で無料なのが嬉しい。
汁なしの玉子を割った図。
まずは頂上に鎮座する玉子の黄身を割って、まぜまぜしていただきます。
美味しい！
一番の特徴は麺！
麺はこちらラーメン英二さんの自家製麺。
極太な麺は、ボキボキのカタメ食感。
啜り応え抜群です。
丼底にある醤油ダレと全体を馴染ませるように天地返し。
平打ち極太麺は重量感があるため、天地返しする際に箸で麺を持ち上げるのもひと苦労。
ブタはトロフワな柔らかブタ。
脂身多めながら味染み抜群。
麺喰ってる感が、ガツンと味わえる極太な麺。
そこに、ニンニク、フライドオニオン、韓国海苔、エビマヨがマリアージュ。
最高にジャンキーで最高に旨いヤツ。たまらん！
極太麺をマー油にディップして、ブラックペッパーを振りかける。
昇天しかけるくらいウンマイ！
他では味わえないであろう唯一無二の一杯。
念願叶ってようやく食べられました。大満足。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
ラーメン英二
東京都府中市晴見町3-1-22
