先日の朝ごはんはこちら。
ＪＲ京浜東北線 山手駅から徒歩25分のところにあります本牧館さんにお邪魔しました。
横浜本牧にあります、焼き上げた天然酵母パンが自慢のお店。
定番パンから季節の限定パンまで、その種類は100種類以上。
創業70年以上の横浜における老舗のパン屋さん。
あんぱん（170円）
つぶあん
本牧館自慢のあんぱん。
あんぱんは粒あんとこしあんがあります。
私は粒あんが好きなので粒あんを選択。
美味しい！
有機小豆100％の餡を使用。
あんこたっぷりなのに、食感は軽く食べやすい。
ちくわパン（210円）
ちくわパンというのは北海道のソウルフード。
バターロール生地に包まれたちくわ。
なんとちくわの中にはツナマヨが入っていました。
クロワッサン（200円）
みんな大好きクロワッサン。
発酵バターの香りが濃厚。
クロワッサンを口に入れた瞬間、バターの香りが鼻を抜けます。
バターが濃い。
本牧フィッシュバーガー（380円）
チェダーチーズ、具沢山タルタルソース、白身魚のフライ。
一気にかぶりつくのが一番美味しく食べる方法。
手羽元黒胡椒焼（130円）
大きすぎず食べやすいサイズ。
チキンは肉厚。黒胡椒がガッツリ効いたスパイシーな味わい。
クイニーアマン（200円）
フランス、ブルターニュ地方の伝統洋菓子パン。
近年人気が再燃中のパンです。
中はしっとり。表面はカリッ。
食感が楽しめます。
甘めの味付けなので、コーヒーと一緒にいただきたい逸品。
フランクドッグ（230円）
ドッグパンにパリッと歯ごたえのあるフランクフルト。
最高の組み合わせ。
ケチャップとマヨネーズのシンプルな味付けが良いのよね。
パキッとジューシーなフランクフルトがパンにピッタリ。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
本牧館 本店
神奈川県横浜市中区本牧間門19-28
