先日の夜ご飯はこちら。
横浜市営地下鉄ブルーライン 下永谷駅及びJR横須賀線 東戸塚駅より徒歩30分のところにあります、平安さんにお邪魔しました。
最寄駅から徒歩30分というアクセス的には決して良くはないものの、こちらで30年近くも営業されており、地域に愛されているとても美味しいお店で、私個人的にも、たびたび足を運びたくなるほどの超お気に入りの町中華店。
卓上アイテムは、自家製辣油、お酢、醤油、胡椒、七味、ラー油。
コロナ対策により、一つ一つの席に仕切り版が設置されています。
生ビール（680円）
銘柄はキリンブラウンマイスター。
ブラウンマイスターは、ホップを長期熟成で仕上げた芳醇な味が特徴的なビール。
生ビール、キンキンに冷えていてウンマイ！
生ビールに付いてくる、搾菜。
平安さんの自家製ラー油で味付けされたザーサイは、ビールのおつまみにもご飯のおかずにもどちらにもよく合う。
レバニラ炒め定食（1,000円）
レバ焼き、ニラ、もやし、にんじん、玉ねぎ。
美味しい！
レバーの下処理がしっかりされていて、臭みもなくプリプリ。
もやしやニラはシャキシャキシャキ。良い塩梅でウンマイ！
レバニラ炒めオンザライス。
シャキッと仕上がり、旨味が濃くつまったレバーに、白メシがよく合う。
平安さんのレバニラ炒めは、ボリュームたっぷりで、満足感があります。
付け合わせのスープは、黒胡椒を振りかけていただくのがお気に入り。
餃子（480円）
６個入り
別の日にいただいた、焼き餃子。
シンプルに、醤油、お酢、ラー油に付けて。
皮はモチモチ。焼き目パリパリ。中はジューシー。
餃子って本当にいつ食べても美味しい。
かた焼きそば（880円）
野菜たっぷりのあんかけがかかったかた焼きそば。
町中華の真髄。ここにあり！
チャーハン（780円）
平安さんのチャーハンは、メチャクチャ大好き！
個人的に、平安さんのチャーハンは横浜市内でもベスト３に入ると思います。
どのお料理も大変美味しかったです。ごちそうさまでした。
