先日の夜ご飯はこちら。
京都ラーメンがいただけることで有名なラーメンチェーン店 ラーメン魁力屋 狩場町店さんにお邪魔しました。
JR保土ケ谷駅から徒歩20分のところにあり、国道1号線にあるメガドンキホーテと併設のラーメン屋のため、メガドンキホーテの広い駐車場が使えて、車でのアクセスが便利です。
卓上アイテムは、食べ放題のネギとたくあんをはじめとしてとても豊富。
ヤンニンジャンや刻みニンニク、餃子のタレ、お酢、醤油、辣油、ソース、胡椒、卓上塩、などなど。
コーラ(180円)
この日はとても暑かったので、まずはキンキンに冷えたコーラで喉を潤します。
店内には「醤油」に対するこだわりが大きく書かれた看板がドンと飾られていました。
味玉醤油ラーメン(750円)
多めの背脂が魁力屋さんのラーメンの特徴。
美味しい!
ストレート細麺はコシがあって啜りやすい。
魁力屋さん一押しの醤油ダレを使った自慢のスープ。
一見あっさりですが、背脂がこってりさを引き立てています。
麺はデフォルトでややカタメなため、啜るたびにしっかりとコシが感じられます。
味玉はちょうど良い半熟加減。
辛みそラーメン(750円)
辛さ増し
辛い!
そして美味しい。辛美味い。
しっかりと唐辛子のカプサイシンが主張して、啜るごとに汗をかいてきます。
辛い中にしっかりと味噌のコクと旨みが感じられる。
これ止まらないヤツだ。
醤油ラーメン同様、細ストレート麺。
魁力屋さんの一杯にはこの麺が合っている。
チャーシューは薄いものが一枚。
後半、刻みニンニクを投入。
辛い味噌ラーメンに、さらにパンチが増します。
美味しかったです。ごちそうさまでした。