先日の夜ご飯はこちら。
海苔巻き麺も美味しい。
横浜市営地下鉄ブルーライン線 伊勢佐木長者町駅から徒歩8分のところにあります横濱家系ラーメン勝鬨家さんにお邪魔しました。
勝鬨と書いて「かちどき」と読みます。
卓上アイテムは胡椒、ゴマ、生姜、ニンニク、刻み生姜。
ラーメン並(700円)を注文。
お好みは麺カタメでお願いしました。
美味しい!
醤油感がバチッときまる家系直系テイストの一杯です。
チャーシューも同じく直系テイストで、スモークがかかっており燻製の香りがして美味しいです。
プラス50円で「クラッシュニンニク」が頼めるようなのでオーダー。
大量の刻みニンニクです。辛味は控えめなので食べやすいですが、この量はすごい。
クラッシュニンニクはニンニク大好きな人におすすめです。
ニンニクが麺にしっかり絡みます。
海苔巻き麺も美味しい。
ごちそうさまでした。また来ます。