義烏のスーパーの食材続です。
日本人は魚好きですから鮮魚コーナー紹介します。
①で少しブラックバスや田ウナギ紹介しましたが、中国と言えば川魚ですね。
この辺はアモイや広州と違って海の魚は種類が少なくどこに行っても太刀魚とイシモチばかり、あとはコチンコチン凍った魚だけ。
買ったことありますが 水分が抜けてスカスカ。
魚好きの私はアモイがうらやましい！
上の写真のアモイの市場と比べてください。
義烏のスーパーの売り場 こんな魚食えるの？
活魚は裏の池か！
ブルーギルにコイ ライギョにコクレン ソウギョにスッポン
これに先に紹介したザリガニにカエル裏の池みたいでしょー。
私の故郷にもこの魚いますが、渓流に住んでます。
なぜか義烏では汚い池にいまして。（種類違うのかな？）
海鮮で思い出しました。危険食品がございます
中国全土で売られていると思うのですが、これ注意してください。 死にますよ！
SBもどきのわさび どこのメーカーでも同じです。
このわさびの辛さ半端じゃないですメガトン級です。
海鮮料理屋で出ましたら少しだけつけて食べるか、
罰ゲームと思って
我慢してください。
日本に行ったことが無い富裕層は
日本人は泣きながら毎日食べてると
勘違いしている方も多いようで。。
最近は日本にも中国の方が多くお住まいでして料理したのは日本でも見かけるかもしれませんが、やはり料理前はきついですね。
これ見てうまそうと思う方おられますか？
実は私もダメです。
足はまだ良いのですが、頭はね～。
だって目線あっちゃうでしょ。
みなさま義烏に来たくなくなりました。
ダメですよ。私の仕事が無くなりますから。
義烏にも世界に誇れる食材がありますよ！
かの有名な金華ハムです。
宣伝です。
YIWUTRADEでは、皆様が激辛わさびを
食べないよう細心の注意を払っております。
わさびに弱い方ご連絡下さい。
弊社ホームページhttp://yiwutrade.deci.jp/