Khi bắt tay vào kinh doanh khách sạn, nhiều người thường tập trung vào thiết kế sang trọng hay dịch vụ đẳng cấp mà quên mất một yếu tố then chốt - địa điểm. Thực tế cho thấy, vị trí đặt khách sạn có thể quyết định đến 70% thành công của cả dự án. Vậy làm thế nào để chọn được "mảnh đất vàng" cho công việc kinh doanh này?
Tầm quan trọng của địa điểm không chỉ nằm ở việc thu hút khách hàng. Một vị trí đắc địa còn giúp chủ đầu tư tiết kiệm đáng kể chi phí vận hành, dễ dàng định giá phòng cao hơn, đồng thời tạo lợi thế cạnh tranh khó sao chép. Chẳng hạn, một khách sạn nằm ngay trung tâm quận 1 TP.HCM dù giá phòng cao gấp đôi nhưng lúc nào cũng trong tình trạng kín phòng, trong khi khách sạn cùng tiêu chuẩn ở ngoại ô dù rẻ hơn nhưng tỷ lệ lấp đầy lại thấp hơn hẳn.
Khi lựa chọn vị trí, điều đầu tiên cần xác định rõ là đối tượng khách hàng mục tiêu. Khách công tác thường ưu tiên những nơi gần trung tâm tài chính, khu công nghiệp hoặc sân bay. Trong khi đó, khách du lịch lại chuộng các điểm gần danh lam thắng cảnh hoặc khu vực có nhiều hoạt động giải trí về đêm. Riêng với resort, yếu tố không gian và cảnh quan lại trở thành ưu tiên hàng đầu.
Cơ sở hạ tầng xung quanh cũng là yếu tố không thể bỏ qua. Một khách sạn dù đẹp đến mấy nhưng nằm ở nơi đường sá chật hẹp, thiếu bãi đỗ xe hay xa các tiện ích cơ bản sẽ khó lòng thu hút được khách hàng khó tính. Ngược lại, những vị trí thuận tiện di chuyển, gần các điểm ẩm thực, mua sắm và có an ninh tốt luôn được đánh giá cao.
Xu hướng hiện nay cho thấy các nhà đầu tư đang dịch chuyển dần từ trung tâm thành phố ra các khu vực ven đô hoặc điểm du lịch mới nổi. Lý do là bởi chi phí đất đai hợp lý hơn trong khi vẫn đảm bảo được tiềm năng phát triển. Những địa danh như Phú Quốc, Đà Nẵng hay Quy Nhơn đang trở thành tâm điểm với hàng loạt dự án khách sạn, resort cao cấp.
Tuy nhiên, không phải cứ chọn vị trí đắt đỏ là sẽ thành công. Nhiều chủ đầu tư đã thất bại khi đổ tiền vào những khu vực tuy đắc địa nhưng đã bão hòa với quá nhiều đối thủ cạnh tranh. Bài học ở đây là cần có sự nghiên cứu thị trường kỹ lưỡng, hiểu rõ nhu cầu thực tế trước khi quyết định rót vốn.
Yếu tố pháp lý cũng cần được quan tâm đặc biệt. Không ít trường hợp khách sạn phải đóng cửa vì vi phạm quy hoạch hoặc không đủ điều kiện phòng cháy chữa cháy. Việc kiểm tra kỹ các giấy tờ liên quan đến đất đai, giấy phép xây dựng trước khi đầu tư sẽ giúp tránh được những rủi ro không đáng có.
Thực tế cho thấy, một địa điểm tốt có thể bù đắp cho nhiều khiếm khuyết trong vận hành khách sạn. Ngược lại, dù có dịch vụ hoàn hảo đến mấy nhưng nếu vị trí không thuận lợi thì cũng khó lòng thành công. Đó là lý do các tập đoàn khách sạn lớn luôn chi hàng triệu đô la để sở hữu những "góc vàng" tại các thành phố lớn.
Câu chuyện thành công của nhiều khách sạn nhỏ nhưng có vị trí đẹp đã chứng minh rằng, trong ngành dịch vụ lưu trú, location chính là yếu tố sống còn. Vì vậy, trước khi nghĩ đến chuyện thiết kế phòng ốc hay lựa chọn nội thất, hãy dành thời gian nghiên cứu thật kỹ về địa điểm kinh doanh - đó chính là nền tảng vững chắc nhất cho sự phát triển lâu dài.