春はいつにも増して仕事が忙しく、あっという間に4月になってしまった感じです
そんな中、皆様の桜のお写真に心癒されております
わが町も先週末が桜のピークでした
家の玄関を開けると、こんな感じの風景なのですよ
眩しいほどに咲き乱れる桜の風景がいきなり目に飛び込んできます🌸
ここに住んで、約20年
この桜を見ることができる喜びを毎年感じています
近所の川沿いを歩いてみました
桜の撮影は難しい
新卒で働いた会社が新宿にあったので、センパイに連れてきてもらったのですが、どこにあったのか？センパイ以外は誰がいたのか？何を食べたのか？全く覚えてないのです
会社から歩いていける代々木にあったということと「アンコールワット」という店名が記憶にあったので、調べてみると、場所を変えてやっていた
随分高級な感じの店になっていた
新宿も当時とは街の様子がすっかり変わってしまった
当時の同僚とは誰一人連絡を取っていない
みんな何をしているんだろう
エスニック料理が大好きで、子どもができる前は、オットーと色んなお店に行っていました
最近、またエスニックにハマりつつあります
フォー（名前を控えておくの忘れたカンボジアではフォーとは言わないと思う）とチャーハンと生春巻きのセットにしました
カンボジアではフォーとは言わないと思う）とチャーハンと生春巻きのセットにしましたカンボジア料理は馴染みがありませんが、ほぼベトナム料理やタイ料理と同じだった
かぼちゃの語源は、16世紀にポルトガル人がカンボジア経由で日本に持ち込んだ際に「カンボジア（Camboja）」産の瓜と伝えたものが、訛って「かぼちゃ」となったと言われているそうな
そんなわけで、こちらのお店でもこのかぼちゃプリンは名物になっているのかしら
私はそこまでカボチャが好きではないので、このプリンはちょっとビミョーな感じがしましたが…
ココナッツミルクアイスは文句なく美味しかった
あと1ヶ月、忙しい日々が続く予定
暑かったり寒かったりですが、体調管理をしっかりして乗り切りたいと思います
みなさんもそれぞれの短い桜の季節をお楽しみください