こんにちは！！
日中伝統技術交流会スクールの石田です。
今この時期。
陰陽五行の世界では、水のエネルギーから木のエネルギーへと季節が移り変わろうとしています。
冬は、しっかり養生できましたでしょうか？
春が待ち遠しいですね
春の陰陽五行は、こんな感じ。
暦の上では、春ですが。
冬の養生もまだまだ大切。
冬は、最も陰が盛んになり、腎気を消耗しやすい季節です。
そして、中医学の腎は、生命力の象徴でもあり、人間の成長発育と深く関係があります。
一年の中で１番老けやすい季節ですから、いつまでも若々しく、アンチエイジングを目指していくなら、しっかり腎の気を補う食材を取り入れて、春の元気の元を作っていきましょう！！
腎を補う食材
羊肉、牡蠣、エビ、うなぎ、イワシ、イカ、ホタテ、なまこ、すっぽん、どじょう、海藻、ニラ、長いも、ブロッコリー、黒きくらげ、黒豆、黒ごま、くるみ、栗、枸杞、黒酢、黒砂糖、レーズンなど
これらの食材は、水のエネルギーが弱い方またまた持っていない方は、冬だけでなく、常にとってゆけるといいですね。
今日は、まだまだ寒いので、牡蠣鍋です。
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