珍しい食材

◎ちょっと珍しい食材一部、使うよ

  ○ボッタルガ(サルディーニャ産カラスミ)、 

○ペコリーノチーズ(羊チーズ)
○天然白カビ無添加ドライサラミ

 ○ラム肉(ステーキ用)

 




○フレーゴラ （サルディーニャ丸いパスタ）