便秘とは、

便秘は、基本的に大腸の機能低下や便を押し出す蠕動運動が弱いから起こる症状です。

と突然かきます。

なぜ機能低下が起こるか、

それはすべて食べ物が原因です。って知ってるよ！と返ってきそうですが、

便秘の人の食べていた物は、消化ができないまま腸内で腐敗や発酵をさせる

食べ物です。

腐敗や発酵で有害物質が発生して血液を汚して、臓器や細胞の働きを弱めてしまいます。

とくに動物性のタンパク質や脂肪は悪玉菌の大好物で腸内環境を悪くしてしまいます。

おまけに食物繊維は無いです。食物繊維の入ってない食べ物は便秘の素です。

そして、加工食品に多い添加物は、善玉菌を殺してしまいます。

善玉菌がいなくなると悪玉菌が大繁殖します。

出来るだけ、自然のものを食べるようにして、

市販の出来上がった食べ物は避けるようにし、食物繊維を増やして便のカサを増やして

毒素の発生や吸収される前に腸管内を通過させてしまうようにしないといけません。

すると、綺麗になった腸内は、正しい蠕動運動を始めてくれます。

血液が綺麗になると身体も調子よくなっていくのがわかります。

便秘は動物性タンパク質や脂肪を避けるようにしましょう。

ちなみに脂肪と油は扱いが違いますよ！

ラーメンは動物性の脂肪の塊です。

発酵食品のメリット

発酵食品は腸内環境を良くしてくれる食品です。

日本では納豆やヌカ漬けが代表的だと思いますが、

発酵食品は腸内の環境を良くするにはとても良い食品ですよ！

当センターのお客さんにも納豆や漬物を勧めるけど、好ききらいが多いのが現状です。

中には納豆に匂いが全く駄目な人もいて、大変ですが、

キムチならＯＫの人はたくさんいます。キムチだけは嫌いといったことを聞いたことがないです。

ビールや焼酎や焼き肉に合うからですかね？

キムチも立派な乳酸菌食品です。しかもアルカリ性ですから完璧です。

キムチも本物と偽物キムチがあって、成分表を見ればわかるんですが、オキアミが入っている

のが本物のキムチだと思えばいいです。

キムチのメリットは辛いからとかじゃなく、乳酸菌にあります。

この乳酸菌を増やすのに動物性のタンパク質がカギを握ります。

動物性のタンパク質がキムチの発酵を促せ、有用菌である乳酸菌を増殖して、

発酵しすぎないぐらいで食べるようにします。

キムチを長くほっとくと酸っぱくなりますよね。

発酵しすぎると酸っぱくなるんですね！

便秘に人は腸内環境を良くする努力をしましょう！

便秘の原因追及３

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冬にシチューは合いますねえ。

牛乳使って温めるから、身体は温まるけど便秘になりやすいです。

豆乳に変えるといいかも、

個人的にはスイートコーンと米粉を使ってトロみを出すといいのですが、

味が落ちます。ミルクて使うとやっぱり美味しいよな！