今回の寒気での影響で野菜の値段が上がってしまいました。

仕方ないことですが、上手にサラダを作っていくしかないです。

すべてのものには陰陽があるようです。

この冬の季節は、陽性の食べ物が出回っています。

冬は身体を温めなきゃいけないからでしょうね、

ただし、陰陽のどっちかに偏りすぎると体調不良を起こすそうです。

陽のものを多く摂っていると、身体が熱を持つらしく、便秘になりやすい

といっています。身体が熱を持つので水分が過剰に逃げていくのかどうかは

わかりませんが、とりあえずこんなことを書いている本の内容から引っ張って

見ることにします。

陽性食品を多く摂る人は陽性体質になるそうで、根菜類や玉ねぎ、ニンニク、

ショウガなど、なんだか焼き肉に必要な材料ですね。

肉類、魚介類、漬物、チーズ、

特徴としては、筋肉質で性格は朗らかで明るく何でもテキパキとこなす。

といった説明があります。

その半面、柔軟性に欠け、怒りっぽい一面もあると、

少し前置きが長いですね、

要するに、陽性に偏ると栄養過多になって、動脈硬化、高血圧、脳卒中、

心臓病、痛風、糖尿病、大腸ガン、すい臓がん、肺がん、が発症しやすく

なるようですが、これを読んで僕が思ったのは、

便秘の人のほとんどが陽性に傾いているのだと思いました。かいてるままですけどかお

食べものや症状、どれを見ても当てはまります。

これを読んで当てはまるようなら陰性の食品を食べるようにしましょう。

陰の食品は、葉茎菜類、レタス、キュウリやスイカ、トマト、ピーマン、

モヤシ、キノコ類、熱帯~温帯の果物(バナナ、パイナップル、キウイ、

マンゴー、オレンジ、)

この陰性もよく見てみると、身体を冷やすといって

避けられている食品ですな。

陽性食品を陰性に変えることもできるそうです。

酢を加えたりすると陰性にできるそうです。

逆に陰性を陽性に変えるには、

加熱したり、塩を加える、圧力をかける、乾燥させる、発酵させる、

これは覚えるのが大変ですね、

簡単にまとめると、発酵させたりしたら陽性に変わるということです。

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