今回は。。。
ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マロンショコラ
カロリー267㌔㌍
お値段321円
歯切れの良いエクレア皮に、
焼き栗を使用したマロンクリームと口どけの良いホイップクリーム、
なめらかなチョコカスタードクリームを詰めました
一口食すと、シュー生地からはみ出ているマロンクリームは、
程よい甘さと滑らかな口当たりで美味しいです
一つ残念だったのは、エクレア生地がしなっとなってしまっていた事
栗の風味自体はやや軽めですが物足りなさは無いですね。
エクレア皮と中にあるチョコカスタードクリームはほろ苦な味わいで、
ホイップクリームと合わさる事で
全体を軽いバランスに仕上がっています
エルメらしく、品よいスイーツでした～
美味しゅうございました
ご馳走様でした
