横須賀市の北久里浜に出来た、シャトレーゼﾞに初訪問。
色々、購入してみました。
そのうちの一品
白州名水大福よもぎ
カロリーは183㌔㌍
お値段129円
最高のよもぎの香りと味わいを追い求め、
山梨県・長野県の高冷地の天然よもぎを手摘みし、
自社加工したよもぎを餅生地に用いました。
味わい深い自家炊き粒餡を包み、
天面を焼き上げた焼きよもぎ大福です。
表面を天焼きすることでお米の香ばしさも付与させました。
食べた瞬間からよもぎの爽やかな味わいが
口の中いっぱいに広がります。
香り高いよもぎの味わいと粒餡の風味、
優しい甘さが調和したよもぎ餅です。
手に取ってみると、片面は焼き目があるので、
もちろん固めなのですが、焼き目のない部分の柔らかさは驚きです。
たっぷりの粒あんは、ちょうど良い柔らかさで、
程よくほくほくで甘すぎず、くどくない上品な甘さです。
お餅がとにかく柔らかくて、この上なく超もちもち
そして、期待通りのよもぎの香りにちょっと感動
（古今、よもぎといっても色だけで本当のよもぎは使われていない）
山梨県・長野県の高冷地の天然よもぎを手摘みとあり納得
コスパも非常にGood
とっても、美味しゅうございました
ご馳走様でした
