今日はお蕎麦の話でも😃
昨日の土曜日のこと。
私はラーメンの生麺プレゼントにつられて、午前中からJR東日本・山手線の大塚駅まで向かいました。
（大塚駅南口）
（大塚駅前を走る都電荒川線）
私が向かったのは、こちらのお店⬇️
はい。
毎度お馴染み、以前もご紹介した「なかざわ製麺」さんです
この日は500円以上のお買い上げで、先着70名様（LINEのお友達登録者限定）に、伯方の塩でつくった中華麺３玉プレゼントとのこと。
私はちょうど、小山駅のきそば（かつての小山駅の立食いそば）を食べたいと思っていたので、グッドタイミングでした
（なかざわ製麺さんのショーケース）
おや。
賞味期限が近いので、きそばのゆでそばが半額の１袋70円で売られています
これはお得ですね
きそばのつゆと、これまた賞味期限の関係で半額となっていた、岩下の新生姜も合わせて購入し、お会計が500円以上だったことから、私は無事に中華麺３玉をいただきました
（きそばのゆでそば、えきそばのつゆ、岩下の新生姜、プレゼントの中華麺３玉）
それでは、購入したきそばのゆでそばとえきそばのつゆ、岩下の新生姜でかつての小山駅立食いそばを再現してみましょう（私のオリジナルメニューですが😅）
（私が再現した、小山駅のきそば）
トッピングには、かき揚げとワカメ、生卵を落として、岩下の新生姜と刻みネギを添えてみました❗️
えきそばの麺の味と、出汁の風味の利いたえきそばのつゆの味、相変わらずのベストマッチで美味しいです
ただ、見た目は駅の立ち食いそばよりも、ちょっとぜいたくに見えるかな(^^ゞ
（小山駅のきそばを再現してみました😁）
ちなみに、きそばのゆでそばは沸騰したお湯に20～30秒ほど湯がいて丼にあけて、そこに熱湯で４分温めたえきそばのつゆをかけるだけで、簡単に小山駅のきそばを再現出来ますよ
山手線・大塚駅南口近くにあるなかざわ製麺さん。
私のオススメのお店ですから、是非一度、ご来店下さい
今日はかつての小山駅きそばが楽しめる、大塚駅前のなかざわ製麺さんのお話でした。
ではまた。