数々のイチモツの残像をひきずりつつも
トラウマになることはなくもえぎの湯を去り
氷川キャンプ場に戻ると
カラカラの喉にVERTEREを流し込む。
VERTEREのビールは1本でなぜか酔う。
美味い、ただ1本で充分すぎるほど満ち足りる。
今回も違う味を複数飲んでみたいが、、、
2本飲むと腹にたまります。
大好きな奥多摩のビール。
軽量かつコンパクトな焚火台B6くん。重さは約500g
で、今回の主役を支えるのが、笑’sさんのB6くん
。
薪で焚き付けてから炭に火をおこす。
ただ、このB6君、めちゃくちゃ燃焼効率が良く、
ガシガシ燃えました。
ちょいとこの段階で見くびって炭を放り込み過ぎました(汗
所持していたB5君のイメージでやったものだから。。。
B6くん、少ない炭でかなり調理できます、、、
まずは北海道のアスパラ。炭を少し抜いても
まる焦げになる勢い。
ただこのアスパラ甘い!炭火のおかげか、、
この炭火の勢いがなくなるまで
ネギなどを焼き。ネギもあまいz
結局、焦げても全部甘くてうまい野菜!
ただ、それでも炭火の火力が半端なく
濡らして湿らせてある串も焼け落ちてしまう…
B6くんはほんと火力落とし目の炭で遠火で焼くのがよいのかも。
数本あとから炭をさらに落とし、
遠火でじっくり焼きました。
今回網は笑’sさんのオフィシャルなものでなく
B6サイズの網をAmazonで別途購入。
この網は100円均一の品よりしっかりしていて
凄く良かった。
「使い捨て」とされて販売されているやつよりもかなり良い。
で、今回のキャンプの主役が登場。
W.A.S.A.B.I! わさび!
(進次郎の嫁風に)
小さいサイズ2個セットで1,000円で#1で前述した山城屋さんで購入。
ちなみにすりおろし器を忘れても大丈夫。
800円だったかな?価格は…何も考えず購入。
すりすりして、まずはそのままなめる。
あのチューブのツゥーンとした感じとは別なさわやかさ!
そうこれこれ。御嶽にいくといつもお土産で買っていましたってヤツ。
蕎麦や刺身の美味さが数段upする山の妖精🧚♀️
それをです、
わさびをです、
この焼鳥ももにON!
最初、塗りたくっていましたが、
美味い…うますぎる…
そして、さわやかさん…
そして合わせて呑むなら赤星☆だろ?
家から持ってきた醤油麹と合わせて、
さらにギアが上がる
な、なんだこの爽快感ッ。
口の中が脂がリ、リセットされる。
終いには、、、、
ソウセージにも牛ロースにもわさびを付け始める。
その流れは笹かまにも及び(考えてみたら笹かまは普通か!)、
ヘタをするとチョコレートにまで侵食する勢い。
わ、わさび恐るべし、、わなわなわな(震
そうしているうちにもう17時過ぎごろは夕飯の〆に取り掛かっていた。
暗くなったらとにかく料理と片づけがめんどくさい!
で、うちから持ちこんだ凍らせた玄米おにぎりが
この時間になると絶妙に解凍されており、
さらに表面を炭火であぶり焦げ目がついたら
玄米焼きおにぎりのできあがり!
と思いきや、、、、、、、、、、、
*(無駄な余白)わかる人にはわかるスピードバカ式様式美
すかさず、
ずどーん!
すりおろしたワサビと醤油麹をのせる。
最後にアゴやカツヲ、椎茸、昆布などが入った無添加出汁パックでとった
出汁をその焼きおにぎりにぶっかける。
爆誕!
おいどんわさび茶漬けでごわす。
うっ、、、うっ、、、、、
美味い! うまい、、 美味い… うまい、、
…
やまない木霊はなく、
それでいて宇宙の片隅で
かすかに震えている。
ところで、、
片隅って?
なんちって、、
どことなく昭和なテイスト。
昭和はぼくの元にはリバイバルされず、
そのまま息づいている…
テンマクさんのクラシックキャンドルランタン黒、良いよね!
そうこうして暗くなる前にキャンドルランタンを灯し、
チルタイムにはいる準備をおもむろにし始める。
まだ19時前。ただ、朝が早かったからか、眠い。
眠いぞ、俺!
今回もアイラの嫁、
ボウモアを持ってきたz
厨二であれば「俺の嫁」と記すであろう、
それだ。
それをハイボールでごくごく。
早めのチルタイムを開始。
コンチクショウメイっと
何に怒りを放つわけでもなく
喉を鳴らすアラフィフクソジジイ、
辛うじて優勝😇
無駄に#3最終章へつづく