【RSP91st LIVE】女王のミルク
たっぷりのミルクを、
ゆっくりと時間をかけて
コトコト煮詰めてできた、
キレイな白色のキャンデイ。
濃厚な味わいです。
この飴を子どもたちへ渡すと
「やったー」と思わず声を出してしまうほどの美味しさ。
生クリームが41%も使われているので
油断すると焦げてしまいます。
じっくり低温で水分を飛ばし、
ゆっくり焦げないように気をつけながら、
時間をかけてキャンディを丁寧に固めていくそうです。
一つ食べるとその優しさがわかる、
大好きなキャンディーです。
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