この季節、生協でほぼ毎週「おでん種セット」を購入しています。
まずはザラザラっとジップロックにあけます。
ラインナップはこのメンバー。
これが二個づつ入っているのですがそんなに食べないんですよ。
ここからいつもちくわと野菜天は取り分けています。
ちくわは天ぷらに。お弁当にちょうどいい量なのです。
野菜天はきんぴらの具に。
こちら残りのおでん組には人参とこんにゃくも同居させてもらいます。
こうしておけばパパッとできる。ような気がする。笑
気分がいいのが一番ですよね。笑
今期最大の寒波襲来。
えー！暖冬だって言ってたでしょ？たいしたことないって～。
なーんてタカくくってたら、一日であれよあれよとこんなに積もってしまいました。
全国ニュースでも７６センチ積もったって言ってました。笑
今日は遅刻者続出。
そんな時は徒歩通勤のワタクシにお任せくださいませ。笑
日中はこんな青空も見えていました。
やっと一息ついたかな～。
こんな豪雪のまっただ中、我が家の当主がお誕生日を迎えられました。
御年６０歳。
還暦ですよ、還暦。思えば遠くに来たもんだ。笑
知り合いのおばちゃんにさつまいもを５個いただきました。
丁度豚汁を作ろうと思っていたのでさっそく使わせていただき事にしました。
いざ！と包丁を入れてみたら・・・・・・・・
やーん、紫いもやーん！
もう一個包丁を入れてみたら・・・・
これまた紫いもやー！！！
・・・・・・切っても切っても紫いも。紫いもの金太郎あめ状態。
おばちゃんがくれたのは５個とも全部紫いもだとこの時判明・・・・・・
・・・・・・・・・・・なんか皮の色が濃いと思ったのよね・・・・・・
豚汁に入れるわけにはいかないので
とりあえずスーパーに普通のさつまいもを買いに行って
切ってしまった紫いもの行く末を考えてやらねば・・・・・
クックパッドを見たら芋ようかんの作り方が出ていました。→★
色はどぎついですがお味は◎。笑
「なんじゃこの色～～」と騒ぎながらも美味しいのでなんとか完食いたしました。
しかしこの色、食べ物に見えない～～。
決して料理上手ではないけれどもお料理が好きです。
テレビや雑誌やクックパッドなど、いろんなメディアやお友達からも
美味しそうなレシピをチョイス！！
でもいつも食卓に登場するレギュラーメンバーレシピばっかりではないんですよね。
そのレシピをこのたび、一気に整理いたしました。
昔から愛用の２穴ファイルにレギュラーメンバーレシピだけをまとめていきます。
こんなふうにね。
あ？なんか見たことあるでしょ、この紙。笑
美術館に行ったらついつい買ってしまう絵葉書。
気に入ってるんだけどなかなかハガキを書くチャンスってないんですよねー。
いい思い付きでしょ。笑
えへへ、ほんとはお友達がやってるのをまねっこしただけなんですけど。笑
Ｈさん、ありがとうーーー。
かずちゃんさんに頂いた大好きな小倉遊亀さんのハガキも
くーねるさんに頂いた灯しびとの集いのハガキも
水彩画の先生の個展のハガキもレシピカードで第二の人生。笑
そのうちどの絵柄に何のレシピが書いてあるか覚えてしまうかもね。
