水彩画教室で一緒になる奥さんが
いつも駅地下の八百屋さんでモチーフの果物や野菜を買ってこられます。
ある時は大きな西洋ナシ、また別の時はざくろ。
面白いものを扱ってる八百屋さんだとは知っていたのですが
教室が終わってから行ってみました。
面白いものを探してしまいました。笑
宇宙芋ですって。笑
見た目は・・・・かなり閲覧注意です。笑
ばーん。笑
たしかに地球外生命体みたいに見えるわー。
ぱっくり割れてエイリアンが出てきそう。笑
どんなお味なんですか、とお店の人に聞いてみました。
ヤマトイモに似て粘りがあるんですって。煮物にしてもいいとか。
一つください、って言ったら
「勇気あるねー」って言われました。笑
・・・・・・売りもんじゃないんかい！笑
レッツ クッキング！！
しかしほんまに見た目がグロい。笑
皮をむいてみると・・・・・・・
一気にさわやか系に。笑
くぼんでるところはポロっと外れた皮の下が濃い緑色で
ますます宇宙人感が増します。笑
まずは半分をお味噌汁。
ヌルヌル感が美味しかったー。
残り半分は甘酢に漬けて明日酢の物にします。
国産の温室レモンなるものもゲットしてきたので
塩レモンも作ってみました。
初塩レモンなんです。
熟成させて使うのが楽しみ。
駅地下の八百屋さんもまた面白いものがないか覗いてみよう～っと。