昨日からミシュランのSharrow Bayのシェフの料理が出されてたんです。
メニューは
Roast butternut squash soup with spiced apple compote
Palo catado, Apostoles, Gonzales Byass, Spain NVAutumn salad of truffled pecorino, baby leek and radish, aioli and dill
Gavi di Gavi, La Minaia, Bergaglio, Piedmont, Italy 2008Seared diver scallops with Asian style braised pork belly. Cauliflower puree
Gewurztraminer, Les Folastries, Josmeyer Alsace, France 2008Herb crusted Best end of Herdwick lamb, fricasse of wild mushrooms, fondant potatoes, artichoke
Pujanza, Rioja, Spain 2005Apple and ginger sorbet
Sharrow Bay's world famous sticky toffee pudding
Tokay Aszu, 3 Puttonyos, Crown Estates, Hungary 2000もう、どれもこれも最高おいしかったですが、やっぱりトフィー プディングのおいしさが印象的。
でもホタテもおいしかったし、普段あんまりラムを食べない私でもおいしい!って思う
ラムだったし、んー。。。スターターからデザートにいたるまでのコースのストーリーの
完成度の高さに脱帽です!
Sharrow Bayのほうにも行きたいんですが、遠いんですよね。
Fat Duckも行きたい。。。と食欲はどんどん高まるばかり。
でも、久々ドレスアップして彼とご飯に行けて、素敵な時間が過ごせたので
よかったです。
一週間しかやってないみたいなんで、ロンドンの方は是非!
もしかしたらまだ予約とれたりするのかな?