以前は
ギャンブラーの歓楽街
リトル歌舞伎町で有名だった
西川口駅西口界隈ですが
一掃された後に
有名になりつつあるのが…
「ディープすぎるチャイナタウン化」
そのディープさは
ニュースや
タモリさんのＴＶ番組で
取り上げられたそうですよー
2号店まで出来た人気の
滕記鉄鍋炖
（トウキジュクショクボウ）で
早々と忘年会でありました
2号店では
日本語メニューが出て参りましたが
店員さんには言葉は全く通じませぬー
お客さんも私達以外は中国の方達ですね…
駅から出た瞬間から
そこは日本国ではありませんでした…
横浜中華街とは別モノな
リアルチャイナタウンでドキドキ…w
蚕… 
パクチーが入っていない
パクチーと青唐辛子サラダ？と
羊串を軽く頂きまして…
中国の東北地方の郷土料理らしい
鍋がメインです
豚のスペアリブ、鯉、鴨などの種類があり
おススメと記してあった
スペアリブ、さやえんどう
じゃが芋、南瓜の鍋にしました♡
はめ込み式の卓状大鍋に
油、スパイス、具材をぶっこみ
店員さんが調理して下さいます
すごい火力だー！
ヤカンで出汁的な水分を入れとりました
中国で働いていた事のある友もいたので
注文時に助かりましたよ 
鍋のハシに
とうもろこし粉を練った
パン生地みたいな物を
パシンパシンと貼り付けていきます
八角など中華スパイス風味の
肉じゃが味…が近い表現ですかね
思ったより優しい味でありました♡
ほぼ味のない蒸し饅頭生地…？
花巻よりズシッと感があり
鍋汁をつけて食べましたよー
異国情緒も味わえる
貴重な体験でありました
仕事や家族のことなど
忙しい友人達ですが
いつまでも
元気に楽しく集いたいものです
