ダイエット中の『食事』　～肉編～

　今回はダイエットに向いている肉をテーマに書いていきます。


肉は太るイメージを持たれがちですが、筋肉を作るタンパク質を多く含んでるのでダイエットに向いています。

　私もダイエット中週に1回焼肉食べるほど肉を食べていました。
動物によって含まれる栄養素は異なり、部位に
よっても異なります。
ダイエットにうまく利用しましょう。

鶏肉
　低カロリーな上にタンパク質が豊富に含まれて
いるためダイエット向き。
ささみとむね肉がオススメ。
皮はカロリーが高くて、手羽は食べにくいのでおすすめしません。
１，鶏ささみ　100gあたり115kcal
　100gで25gものタンパク質を摂取できるので、
プロテイン飲んでるのと同じ効果があります。
筋肉をつけ、引き締まった体になりたいなら、
ささみ！覚えましょう。
サラダや和え物に向いてます。



２，鶏むね肉（皮なし）100gあたり170kcal
　100gあたり20gのタンパク質を摂取できます。ビタミンa を多く含んでいるので、がん予防に効果があります。
皮の部分には脂肪が多いため取り除いて食べましょう。
柔らかいので照り焼きにすると美味しいです。



豚肉
　ビタミン B 1を多く含んでいるので、糖質の代謝を助けてくれ疲労回復やストレス解消に効果的です。
ヒレ、モモがおすすめ
豚バラやロースは脂肪が多くカロリーが高いのでおすすめしません。

１，豚ヒレ　100gあたり130kcal
　100gあたり22gのタンパク質を摂取できます。
柔らかいのでカツに最適。



２，豚モモ　100gあたり180kcal
　100gあたり20gのタンパク質を摂取できます。
ソテーや焼き豚など色々料理に使えるのでおすすめしています。


牛肉
　Lカルニチンという栄養素が含まれているため脂質の代謝を潤滑にしてくれます。
ヒレやモモなどの赤肉がオススメです
霜降り肉や牛バラは脂肪が多いので控えてください。
１，牛ヒレ　100gあたり220kcal
　100gあたり19gのタンパク質を摂取できます。
牛肉の中で柔らかい部分のためステーキにして食べるのがオススメです。


２，牛モモ　100gあたり260kcal
　100gあたり19gのタンパク質を摂取できます。
キメが粗く固いのでローストビーフやじっくり煮込む料理で使いましょう。