あきた暮らし番外編:八咫烏 純米吟醸

田舎の父から地元の日本酒が送られてきた。

八咫烏　純米吟醸　720ml 

口に入れた時はキリッと、その後独特な香りがするのだけどこれは何？日本酒に詳しい人はこの香りをなんと表現するのかしら？分からないまま飲んでいる。なんとなく燗酒にした方が美味しそうな香りやけど燗は好きじゃないから冷やのまま飲む。