麺屋 坂本02＠上越市

先月22日。

昼にここ行きました。

「麺屋 坂本02」

前回は平日訪問だったのですんなり着席できたけど、この日は連休初日で混んでいた。

食券買ってから並んで待つことしばし。

これ食べました。

上越篠宮車麩の煮干しそば　８５０円

固めなストレート麺に、煮干しの旨味がしっかり出てるスープ。

叉焼も２種類くらい入っていた。

車麩は程よくスープを吸って良い味に。

すげーうまかった。

麺屋 坂本 02 （ラーメン / 直江津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4